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Sbriciolata alla Nutella

La Sbriciolata alla Nutella e’ un dolce buonissimo, si prepara velocemente ed è formata da una semplice pasta frolla, che rimane friabile è da un gustoso ripieno di nutella, che volendo può essere arricchito con granella di nocciole. È talmente veloce e facile da preparare, che i bambini potrebbero farla divertendosi un mondo a creare le briciole.

INGREDIENTI ( per la frolla)
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova (2 tuorli e 1 intero)
150 gr di burro
1 bustina di lievito vanigliato
1 bustina di vanillina

1 vasetto di Nutella (per la farcia)

PROCEDIMENTO

Prima di tutto, preparate la frolla unendo tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare velocemente e farla riposare in frigo mezz’ora prima dell’utilizzo.

Trascorso il tempo di posa, prelevare la frolla dal frigo, dividerlo a metà e stendere il primo pezzo di frolla della misura adatta ad entrare nello stampo scelto e nel caso ce ne fosse bisogno stenderlo fra due fogli di carta forno, poi aggiustarla con i polpastrelli creando un leggero bordo lungo tutta la circonferenza.

Disporre la nutella sulla base di frolla lasciando 1 cm dal bordo.

Con l’altra metà dell’impasto, formare tante briciole con le quali ricoprire tutta la superficie della torta.

Dopodiché infornare, per circa 35 minuti, a forno statico già caldo a 180 gradi.

Se la torta dovesse scurirsi, aprire velocemente il forno e coprire con della carta alluminio.

Infine, sfornare, lasciare raffreddare completamente, spolverizzare con dello zucchero a velo e servire.

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