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Biscotti facili e veloci da fare con l’aiuto dei bambini.

Questa ricetta per biscotti è facile e veloce, in pochissimo tempo si realizzano dei biscotti buonissimi e molto gustosi.
Biscotti sani e genuini, ottimi a colazione oppure per merenda.
In più se li facciamo realizzare ai bambini, sarà un ottimo passatempo per loro, costruttivo e creativo con cui divertirsi e trascorrere serenamente qualche ora della giornata.
Bastano solo pochi ingredienti, facilmente reperibili, tante formine per biscotti e tanta fantasia per le decorazioni finali e il divertimento è assicurato; senza contare poi la bontà dei biscotti che incontrerà i gusti di grandi e piccini.

INGREDIENTI

        •       300 gr di farina
        •       150 gr burro
        •       100 gr zucchero
        •       la scorza grattugiata di un limone
        •       un pizzico di sale
        •       1 uovo e 1 tuorlo
        •       1 pizzico di cannella
        •       1 cucchiaino di bicarbonato

PROCEDIMENTO

        1.      Grattugiare la scorza del limone e unire cannella, sale, bicarbonato e zucchero.
        2.      Mescolare questi ingredienti con la farina e fare il classico buco al centro.
        3.      Aggiungere le uova e il burro tagliato a pezzetti e amalgamare.
        4.      Formare una palla liscia e omogenea, avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
        5.      Trascorso questo tempo tirate fuori la pasta, stendetela e con l’aiuto di formine ricavare  dei biscotti.
        6.      Infornare a 180° per 10/15 minuti; dopo di sfornare e lasciare raffreddare.

Una volta raffreddati i biscotti saranno buonissimi e, per renderli bellissimi, basta realizzare le decorazioni con l’aiuto delle stesse formine, stendere la pasta di zucchero e ritagliare tante forme quanti sono i biscotti.
Con l’aiuto di un po’ d’acqua incollate la pasta di zucchero sui biscotti e poi, sempre con l’acqua attaccare gli zuccherini.
Oppure sciogliere del cioccolato ( bianco, al latte o fondente) a bagnomaria e intingere i biscotti.

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