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Torta morbida al cocco e nutella.

Questa torta è una torta super golosissima, che si può realizzare in pochissimo tempo in modo facile.
Unica accortezza è seguire i passaggi nel giusto ordine, ma soprattutto sbattere bene le uova e lo zucchero almeno per 7/8 minuti; però se si utilizzano le fruste elettriche, sicuramente, si sarà più agevolati nell’eseguire questo passaggio; ancora meglio se si eseguirà l’intera ricetta con l’aiuto di un robot da cucina.
Il risultato è godurioso, una torta estremamente soffice, dal bellissimo ed invitante aspetto, ideale per ogni occasione e può essere consumata in ogni momento della giornata; a partire dalla prima colazione, fino a poter essere servita come dolce, a fine pasto, a parenti ed amici, anche nelle occasioni più formali ed importanti.
È così morbida e soffice che si scioglie al palato, di sicura riuscita, che richiede l’utilizzo di pochi semplici ingredienti facilmente reperibili.
Una volta preparata, sarà consumata in un batter d’occhio, la torta cocco e nutella piacerà certamente a grandi e piccini, è il dolce ideale alla portata di chiunque, sia per chi ha poco tempo a disposizione ma sia anche per chi non ha molta propensione per la cucina.

Ingredienti

        •       200 g Farina 00
        •       200 g Zucchero
        •       100 g Olio Di Semi
        •       1 bustina Lievito In Polvere Per Dolci
        •       1 bustina di Vanillina
        •       4 uova
        •       200 g Farina Di Cocco
        •       200 g Latte
        •       Nutella q.b

Preparazione

        •                       Imburrare ed infarinare una tortiera da 22 cm.
        •                    In una ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero per circa 7-8  minuti, poi versare a filo l’olio di semi.
        •                       Dopo di che incorporare la farina, il lievito, la farina di cocco alternando il latte.
        •                   A questo punto versare dentro la tortiera il composto preparato.
        •       Mettere qualche cucchiaiata di nutella sula superficie.
        •                    Infine cuocere la torta al cocco e nutella a forno già caldo per 35- 40 minuti a 180°C.

Se eventualmente, si noterà che la torta un superficie tende a seccarsi troppo, coprire gli ultimi 10 minuti con un foglio di alluminio.

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