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Salame al cioccolato senza uova

Questo è un dolce molto semplice che si fa in 5 minuti e non richiede l’utilizzo del forno.
Si realizza con pochi ingredienti ma è di una squisitezza sorprendente; si prepara senza uova ed è un’ottima cosa visto che non prevede cottura e può essere consumato da grandi ma soprattutto anche dai bambini.
Inoltre senza uova, è comunque compatto e si distinguono meglio tutti i sapori.
Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, vista la sua velocità di realizzazione e la sua bontà, può essere preparato per qualsiasi occasione; sicuramente è un dolce molto apprezzato poiché è super goloso.

Ingredienti

        •       125 d di cioccolato fondente
        •       50 g di cioccolato al al latte
        •       100-110 g di biscotti  secchi ( petit oppure le marie)
        •       50 g di nocciole
        •       100 g di burro
        •       1 cucchiaio e mezzo di zucchero a velo

Procedimento

        1.      Prendere un pentolino e fare sciogliere a bagnomaria i due tipi di cioccolato assieme al burro.
        2.      A parte tritare grossolanamente i biscotti, magari mettendoli in un sacchetto frigo e schiacciandoli con le mani.
        3.      Fare la stessa cosa con le nocciole.
        4.      In una terrina versare il cioccolato sciolto, unire lo zucchero a velo ed infine il trito di biscotti.
        5.      Amalgamare tutto con cura e versare su un foglio di carta forno.
        6.      Arrotolare a formare un salame e chiudere bene a caramella.
        7.      Fare riposare in frigo per qualche ora e poi rotolare il dolce nello zucchero a velo.
        8.      Tagliare a fette e gustare.

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