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Preparato per cioccolata calda, idea regalo

Cioccolata calda, fatta in casa, preparato, ricetta in barattolo, idea regalo.

Poter realizzare un gustoso preparato per cioccolata calda in casa è molto semplice e soprattutto più economico, rispetto a quelli reperibili in commercio.

Inoltre, se confezionato con molta cura, può essere un’ottima idea regale, ideale in qualsiasi occasione perfetta anche a Natale.

Un regalo home Made, molto originale, che sta diventando molto di moda; infatti si sta diffondendo l’abitudine di regalare, a parenti ed amici, i preparati ( ovviamente gli ingredienti secchi ) per poter realizzare diverse ricette, sia dei dolci che dei salati e con la descrizione degli ingredienti e procedimento.

Per poter realizzare questo buonissimo preparato basteranno pochi ingredienti, un bel barattolo, nastri, stoffe e qualche gadget per abbellire la confezione.

Pochi passaggi e con una spesa irrisoria si potrà realizzare un originale regalo goloso e pratico che sarà sicuramente molto apprezzato.

Ingredienti

(per 4 tazze)

– 60 gr di cioccolato fondente

– 16 gr di cacao amaro in polvere

– 33 gr di zucchero di canna

– 33 gr di zucchero semolato

– 40 gr di fecola

– 600 ml di latte

Procedimento

Tritare ( o grattugiare )finemente il cioccolato fondente riduncendolo quasi in polvere.

Metterlo in una ciotola, aggiungere il cacao, la fecola, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.

Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti tra loro.

Sterilizzare bene un barattolo con chiusura ermetica.

Versare nel barattolo, perfettamente asciutto, il preparato.

Infine bisogna decorare accuratamente il barattolo; magari mettendo un nastro o un cordoncino, perline, fiori finti o addirittura un cucchiaino in legno o ceramica.

Aggiungere poi un’etichetta o una sorta di pergamena su cui riportare ingredienti e preparazione, scritti a mano oppure da stampare e ritagliare.

Procedimento

(per 1 tazza di cioccolata calda)

Basta mettere 45 gr di preparato, più o meno tre cucchiai circa in un pentolino.

Aggiungere 150 ml di latte mescolando bene per eliminare i grumi e cuocere a fiamma moderata.

Continuare a mescolare, spegnere il fuoco non appena la cioccolata inizierà a diventare lucida e lievemente cremosa.

Servite rigorosamente calda.

Il preparato potrà essere conservato anche per un mese, sempre ben chiuso in un luogo fresco e asciutto.

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