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tortine pan di stelle
Tortini freddi pan di stelle e nutella sono un dessert goloso e facilissimo da preparare, perfetti in ogni occasione: a conclusione di un pasto, a colazione o a merenda. tortine pan di stelle
Sono degli ottimi dolci mono porzione freschi, realizzabili in modo semplice e con pochi ingredienti. tortine pan di stelle
Un dolcino super buono che piace sia ai grandi che ai piccini.
Ingredienti
- 300 g Biscotti (pan di stelle)
- 90 g Burro
- 30 g Latte
- 200 ml Panna fresca liquida
- 150 g Nutella
- 10 Biscotti (per decorare)
- 40 g Zucchero a velo
- vanigliato
Preparazione
- Iniziare la preparazione dei Tortini freddi pan di stelle e nutella inserendo i biscotti in un robot da cucina. Azionare le lame fino a ridurre i biscotti in farina. In alternativa si possono inserire i biscotti in una busta per alimenti e frantumare con un mattarello.
- Una volta ridotti in farina i biscotti inseriteli in un recipiente.
- Mettere il burro in un pentolino, unire il latte ad esso e mettere a sciogliere a fuoco lento.
- Quando il burro si è sciolto completamente unirlo ai biscotti.
- Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In seguito mettere dei pirottini di carta dentro delle coppette di alluminio (i contenitori in alluminio che si utilizzano per fare i muffin ).
- Versare su ognuna di esse circa 2 cucchiai del composto che preparato in precedenza e comprimerlo sul fondo e sui lati.
- Ripetere il procedimento fino a terminare il composto di biscotti e burro.
- A procedimento terminato mettere i pirottini in frigo a raffreddare per circa 15 minuti.
- Nel frattempo che le basi dei tortini si raffreddano bisogna preparare la farcia.
- Quindi in un recipiente versare la panna fredda, lo zucchero a velo e la nutella.
- Attivare le fruste elettriche e montare il tutto fino ad ottenere un composto dalla consistenza vellutata.
- Trasferire il composto di panna e nutella in una sac a poche e con essa farcire i tortini.
- Decorare ogni tortino con mezzo biscotto pan di stelle.
- Riporre i dolci in frigo per almeno 30 minuti.
- Passato il tempo servire i Tortini freddi pan di stelle e nutella.
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