MAGAZINE

Il meglio del Blog

Tortine pan di stelle

Tortini pan di stelle

tortine pan di stelle

Tortini freddi pan di stelle e nutella sono un dessert goloso e facilissimo da preparare, perfetti in ogni occasione: a conclusione di un pasto, a colazione o a merenda. tortine pan di stelle

Sono degli ottimi dolci mono porzione freschi, realizzabili in modo semplice e con pochi ingredienti. tortine pan di stelle

Un dolcino super buono che piace sia ai grandi che ai piccini.

Ingredienti

  • 300 g Biscotti (pan di stelle)
  • 90 g Burro
  • 30 g Latte
  • 200 ml Panna fresca liquida
  • 150 g Nutella
  • 10 Biscotti (per decorare)
  • 40 g Zucchero a velo
  • vanigliato

Preparazione

  • Iniziare la preparazione dei Tortini freddi pan di stelle e nutella inserendo i biscotti in un robot da cucina. Azionare le lame fino a ridurre i biscotti in farina. In alternativa si possono inserire i biscotti in una busta per alimenti e frantumare con un mattarello.
  • Una volta ridotti in farina i biscotti inseriteli in un recipiente.
  • Mettere il burro in un pentolino, unire il latte ad esso e mettere a sciogliere a fuoco lento.
  • Quando il burro si è sciolto completamente unirlo ai biscotti.
  • Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • In seguito mettere dei pirottini di carta dentro delle coppette di alluminio (i contenitori in alluminio che si utilizzano per fare i muffin ).
  • Versare su ognuna di esse circa 2 cucchiai del composto che preparato in precedenza e comprimerlo sul fondo e sui lati.
  • Ripetere il procedimento fino a terminare il composto di biscotti e burro.
  • A procedimento terminato mettere i pirottini in frigo a raffreddare per circa 15 minuti.
  • Nel frattempo che le basi dei tortini si raffreddano bisogna preparare la farcia.
  • Quindi in un recipiente versare la panna fredda, lo zucchero a velo e la nutella.
  • Attivare le fruste elettriche e montare il tutto fino ad ottenere un composto dalla consistenza vellutata.
  • Trasferire il composto di panna e nutella in una sac a poche e con essa farcire i tortini.
  • Decorare ogni tortino con mezzo biscotto pan di stelle.
  • Riporre i dolci in frigo per almeno 30 minuti.
  • Passato il tempo servire i Tortini freddi pan di stelle e nutella.

Leggi anche:

Torta pan di stelle con mascarpone

Torta Biscotto alla Nutella Ricetta 3 Ingredienti

Fichi al gorgonzola (con noci e miele).

Forgot Password