Biscotti facili da fare
facili
Questa ricetta per biscotti è facile e veloce, in pochissimo tempo si realizzano dei biscotti buonissimi e molto gustosi.
Sono sani e genuini, ottimi a colazione oppure per merenda.
In più se li facciamo realizzare ai bambini, sarà un ottimo passatempo per loro, costruttivo e creativo con cui
divertirsi e trascorrere serenamente qualche ora della giornata.
Bastano solo pochi ingredienti, facilmente reperibili, tante formine e tanta fantasia per le decorazioni finali e il divertimento è assicurato;
senza contare poi la bontà dei biscotti che incontrerà i gusti di grandi e piccini.
INGREDIENTI
300 gr di farina
150 gr burro
100 gr zucchero
la scorza grattugiata di un limone
1 uovo e 1 tuorlo
un pizzico di sale
1 pizzico di cannella
1 cucchiaino di bicarbonato
PROCEDIMENTO
1. Grattugiare la scorza del limone e unire cannella, sale, bicarbonato e zucchero.
2. Mescolare questi ingredienti con la farina e fare il classico buco al centro.
3. Aggiungere le uova e il burro tagliato a pezzetti e amalgamare.
4. Formare una palla liscia e omogenea, avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
5. Trascorso questo tempo tirate fuori la pasta, stendetela e con l’aiuto di formine ricavare dei biscotti.
6. Infornare a 180° per 10/15 minuti; dopo di sfornare e lasciare raffreddare.
Una volta raffreddati i biscotti saranno buonissimi e, per renderli bellissimi, basta realizzare le decorazioni con l’aiuto delle stesse formine, stendere la pasta di zucchero e ritagliare tante forme quanti sono i biscotti.
Con l’aiuto di un po’ d’acqua incollate la pasta di zucchero e poi, sempre con l’acqua attaccare gli zuccherini.
Oppure sciogliere del cioccolato ( bianco, al latte o fondente) a bagnomaria e intingere i biscotti.
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