Home » Biscotti caserecci da inzuppare.

Biscotti caserecci da inzuppare.

by Piero
0 commento 6 Minuti Leggi

ricetta biscotti caserecci, biscotti caserecci ricette, ricetta biscotti caserecci della nonna, ricetta biscotti caserecci salentini, ricette dolci biscotti caserecci,

Questi biscotti da inzuppare nel latte si preparano con una ricetta senza burro facile e veloce.
Sono dei biscotti genuini e friabili, perfetti da inzuppare nel latte per la colazione di tutta la famiglia.
Una ricetta semplice che prevede l’utilizzo dell’ammoniaca come agente lievitante; che può essere sostituito

tranquillamente con il lievito per dolci.
La caratteristica principale di questi biscotti è quella di poter assorbire tanto latte, rendendoli, quindi, perfetti a colazione

o a merenda con una tazza di tè caldo.
Piacciono sicuramente a tutti, sia grandi che a bambini; ottimi accompagnati con una bevanda calda ma anche mangiati a

solo per uno spuntino rapido di metà mattina o pomeriggio.
Questi biscotti casarecci si conservano benissimo per più giorni se chiusi ermeticamente in una scatola di latta o un contenitore di plastica.

INGREDIENTI

               500 g di farina 00
               180 g di zucchero semolato
               100 ml di olio evo
               2 uova
               1 limone
               10 g di ammoniaca  o una bustina di lievito per dolci
               50 ml circa di latte

PROCEDIMENTO ricetta biscotti caserecci

        1.      In una ciotola aggiungere le uova, lo zucchero e lavorarli per alcuni minuti con lo sbattitore elettrico. cioè
        2.      Unire la scorza grattugiata di un limone, l’olio, (sempre continuando a lavorare gli ingredienti con lo sbattitore)  incorporare la farina setacciata

e l’ammoniaca sciolta nel latte tiepido ( non caldo ).
        3.      Infarinare bene il piano lavoro, trasferire l’impasto e lavorarlo un po’ per amalgamarlo meglio. L’impasto risulterà molliccio ma lavorabile con un po’ di farina.
        4.      Portare il forno statico a 200°C. oltretutto, Per esempio
        5.      Staccare dei pezzi di impasto, realizzare dei bastoncini della grandezza desiderata e tagliare i biscotti.
        6.      Rigare la superficie dei  biscotti con i rebbi di una forchetta e passarli nello zucchero semolato.
        7.      Sistemare i biscotti ben distanziati, visto che si gonfiano molto durante la cottura, su di una placca rivestita con carta forno.
        8.      Cuocere per circa 15 minuti, finché non risultano dorati. ricetta biscotti caserecci
        9.      Far raffreddare bene e conservare i biscotti da inzuppo in un contenitore chiuso ermeticamente.

Ti potrebbe interessare:

Come fare colorante alimentare

Torta gustosa al limone; 12 cucchiai.

Impasto mille torte.

Anziché, Nonostante, oltretutto, Per esempio
Cioè
In altre parole
In particolare
Ad esempio

Anziché, Nonostante, oltretutto, Per esempio


Cioè
In altre parole
In particolare
Ad esempio

You may also like

Nel blog si parlerà un po’ di tutto quello che può interessare alle famiglie, bambini, salute, curiosità, benessere, informazione e ricette.

Scelti da noi

Articoli Recenti

ealcubo.org Right Reserved.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00