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Torta di riso e cioccolato: dolce super goloso e semplice da preparare.

torta di riso e cioccolato

La Torta di Riso e Cioccolato e’ un dolce buonissimo e semplice da preparare.
Pochi ingredienti facilmente reperibili e semplici passaggi per poter realizzare un dolce super goloso da servire in ogni occasione; sia in occasione

di festa che per una golosa colazione o merenda fatta in casa.
Un dolce super buono che piacerà sia ai grandi che ai bambini.

Ingredienti:

500 ml di latte


150 gr di riso


130 g r di zucchero


3 uova


60 gr di mandorle


70 gr di cioccolato fondente


5 amaretti


1 stecca di vaniglia


1 buccia di limone
sale q.b.


2 cucchiai di amaretto di Saronno
burro q.b.

Procedimento

In un pentolino mettere il latte, mezza porzione di zucchero, la scorza di limone e la vaniglia.

Portare a bollore ed aggiungere il riso, lasciando cuocere per circa 15 minuti.

Girare delicatamente, cercando di evitare la formazione di grumi; dopo di che lasciare raffreddare.

A parte montare le uova con lo zucchero rimasto ed incorporare il cioccolato fondente, le mandorle e gli amaretti, tutti spezzettati grossolanamente.

Aggiungere anche il riso e mescolare per bene.

A questo punto trasferire il composto in uno stampo cosparso di burro e livellare per bene.

Infornare per 20 minuti circa a 180° e poi abbassare a 150° per altri 30 minuti.

Al termine sfornare e lasciare raffreddare la Torta di Riso e Cioccolato prima di poterla gustare.

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