crostata nutella biscuit
I nuovi biscotti alla Nutella, Nutella biscuit,
si possono classificare come un dolce tormentone
del momento. crostata nutella biscuit
Oramai sono presenti nella dispensa di tutte le famiglie, compresa la mia; unico problema è riuscire a trovarli negli scaffali
dei negozi. crostata nutella biscuit
Così per la felicità dei miei bambini mi sono dovuta cimentare, e con gran successo, a farli a casa.
Ma non solo, dopo aver fatto i biscotti nella forma classica, per questioni di tempo ho voluto
sperimentare la crostata Nutella biscuit.
Il risultato è stato a dir poco meraviglioso, il gusto naturalmente golosissimo e l’effetto visivo bellissimo.
È venuto fuori un biscotto gigante che sicuramente diventerà un cavallo di battaglia dei prossimi buffet
di compleanno dei miei bambini.
Ingredienti
Per la pasta frolla
225 g farina 00
65 g farina di nocciole
125 g burro
100 g zucchero a velo
1 uovo
vaniglia
Per il ripieno
• nutella qb (uno strato abbondante)
Preparazione
Mettere in una ciotola le farine, il burro, lo zucchero, la vaniglia e lavorare fino ad
ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungere l’uovo e fare amalgamare. Formare un panetto.
Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere a riposare in frigo per mezz’ora.
Stendere 2/3 dell’impasto in una sfoglia dello spessore di mezzo centimetro e rivestire il fondo e i bordi di uno stampo dai bordi lisci (quello per pastiera) di massimo 20 cm.
Farcire con abbondante Nutella.
Rifilare i bordi con un coltello.
Stendere la restante frolla con il matterello e ricavare un cerchio più piccolo della teglia.
Sistemare il disco ottenuto sulla Nutella.
Ritagliare dalla frolla anche un cuore e praticare dei piccoli taglietti lungo tutta la circonferenza del disco,
senza pressare troppo.
Infornare a 180° per 20-25 minuti.
I nutella biscuit hanno conquistato tutti grandi e piccini, ma anche quelli fatti in casa sono golosissimi; ancora meglio se si crea un unica crostata
a forma di biscotto gigante, l’effetto visivo è bellissimo e
il gusto ovviamente è superlativo.
Tartufi al Cocco, buonissimi, senza cottura che si preparano in 5 minuti.
