come aprire la melagrana
La melagrana è un frutto gustoso, fresco e dalle grandi proprietà, che però è complicato da aprire e servire per poi gustarne i chicchi e portarlo in tavola, potrebbe causare problemi agli ospiti.
Ma, è interessante sapere che, esistono alcuni metodi molto pratici per tagliare, aprire, sgranare e servire la melagrana.
Servire la melagrana sgranando i chicchi.
Il primo metodo consiste nello sgranare il frutto tagliando la calotta dalla parte del fiore, poi schiacciarlo con le mani sul tavolo facendolo rotolare un po’.
Dopo con un coltello fare alcune incisioni leggere, come per tagliare degli spicchi.
A questo punto rovesciare il frutto e battere con un cucchiaio in modo deciso su tutta la buccia.
Così facendo i semi si staccheranno in pochi secondi e cadranno tutti nel piatto.
Servire il succo di melagrana.
A chi non gradisce questo frutto a causa dei semini al suo interno, può essere servito solo il suo succo, che è comunque molto buono, dissetante e ricco di vitamine.
Ottima bevanda sia per gli adulti che per i bambini.
Per ricavarne il succo occorre semplicemente tagliarlo in due e con uno spremiagrumi ricavarne il succo come si fa per un’arancia .
Servire la melagrana a spicchi.
Questo metodo è molto scenografico, poiché servire questo frutto a spicchi risulta molto più bello alla vista.
Con un coltello si deve tagliare la calotta e poi sezionare la buccia a spicchi in corrispondenza delle pellicine interne, poi con delicatezza si apre, ricavando così tanti spicchi.
Infine togliere più pellicine possibile e la melagrana e’ pronta per essere servita
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