ricetta crema di nocciole senza zucchero
Con questa ricetta si può realizzare una crema spalmabile buonissima, in modo pratico e veloce.
Questa crema spalmabile è una crema che non prevede l’utilizzo di zucchero ma che comunque risulterà veramente super golosa.
È ideale da spalmare sul pane o fette biscottate, ma anche per farcire dolci, torte, biscotti e crostate.
Ingredienti ricetta crema di nocciole senza zucchero
450 g Nocciole Tostate
1 cucchiaio Stevia (o 2 di zucchero di cocco)
40 g Cacao Amaro In Polvere
1 cucchiaio Olio Di Semi
Procedimento
Versare le nocciole nel frullatore o nel boccale del bimby, frullatele alla massima potenza per circa 5 minuti, fino a ottenere una crema densa.
Raccogliere con una spatola la crema sui bordi e frullare ancora per un minuto.
Versare sulla crema di nocciole la stevia e il cacao e frullate ancora.
Raccogliere ancora il composto e versare l’olio, frullare ancora per 30 secondi.
Versare la crema spalmabile senza zucchero in un vasetto, o più vasetti piccoli, sterilizzato/i e chiudere con il tappo.
Riporre in frigo la crema spalmabile, che raffreddando rassoderà.
In alternativa alla stevia si può utilizzare lo zucchero di cocco. Invece per rendere più cioccolatosa la crema spalmabile, si può aggiungere 100 g. di cioccolato fondente al 80% spezzettato, dopo aver frullato le nocciole
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