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Semifreddo alla nutella

Se si vuole preparare un dessert fresco e che si realizza in pochi minuti, il semifreddo alla Nutella veloce è sicuramente quello giusto.
Questo dessert ha una consistenza morbida e cremosa, è dolce al cucchiaio senza cottura, adatto ad ogni occasione. Si prepara con solo 2 ingredienti, pochi e semplici passaggi da effettuare, più qualche ora di riposo in freezer e il semifreddo alla Nutella veloce è pronto da gustare.

Una ricetta facile e anche molto furba: sistemato in comodi stampini monoporzione, il semifreddo alla Nutella veloce si può conservare in freezer per diverse settimane, per servirlo al momento del bisogno, quando per esempio di avranno  ospiti improvvisi.
Per preparare questo semifreddo alla Nutella veloce, occorrono soli due ingredienti: panna e Nutella; ma possono essere fatte ulteriori aggiunte che serviranno da decorazione: panna montata, granella di nocciole, codette di zucchero, topping al cioccolato.

Ingredienti

        •                       160 ml Panna fresca liquida (non zuccherata)
        •                       160g Nutella (o altra crema spalmabile alle nocciole)

Strumenti
        •                       1 Ciotola
        •                       Frusta elettrica (acquistala su amazon clicca qui)
        •                       1 Spatola
        •                       4 Stampini da crème caramel

Procedimento

Per preparare il semifreddo alla Nutella veloce, bisogna iniziare mettendo in una ciotola la panna liquida.

Per un risultato migliore, è bene che sia la panna che la ciotola e la frusta con cui verrà montata siano ben fredde. Per cui basterà tenere la panna nella parte più fredda del frigorifero, mentre mettere ciotola e frusta in freezer per 10 minuti prima di iniziare a fare il dolce.

Montare la panna per un paio di minuti, fino a che risulti bella gonfia.

Unire a questo punto la nutella. Quindi con una spatola incorporare la Nutella alla panna, con movimenti lenti dal basso verso l’alto, fino a ottenere un composto gonfio e omogeneo.

Distribuire il composto così ottenuto in 4 stampini monoporzione da crème caramel.

Coprirli  con un foglio di pellicola e farli riposare in freezer per 4 ore.

Al momento di servire il semifreddo alla Nutella veloce, con l’aiuto della lama di un coltello staccare delicatamente il dolce dallo stampo; mentre se si usano stampini usa e getta possono essere tagliati.

Capovolgerli, quindi sui singoli piatti e decorare a piacere con un po’ di Nutella o con della granella di nocciole.
Servire il semifreddo alla Nutella veloce subito.
Inoltre, il semifreddo alla Nutella si conserva in freezer per diverse settimane.
In più se si è intolleranti al lattosio, si può potete realizzare questa ricetta usando una crema alle nocciole priva di lattosio e della panna vegetale.

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