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Come riuscire ad organizzare il frigorifero per poter conservare al meglio gli alimenti.

by Eleonora
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come conservare gli alimenti nel frigorifero

È importante sapere che bisogna rispettare alcuni accorgimenti per poter organizzare il frigorifero e riuscire quindi a conservare nel miglior modo possibile

tutto gli alimenti in esso contenuti.
Innanzitutto è necessario effettuare una spesa intelligente e subito dopo, una volta  a casa, occorre disporre tutto in modo ottimale.
Infatti se gli alimenti vengono conservati nel modo giusto, il frigorifero sarà sicuramente il migliore dei nostri alleati.

Il frigorifero è da considerarsi l’elettrodomestico di casa più utile in assoluto, altrimenti senza questa macchina tutto il cibo acquistato andrebbe

consumato il prima possibile.

Ma bisogna tener presente che per ottenere il massimo dell’utilità da questo elettrodomestico occorre rispettare tre punti importanti:
una pulizia accurata,
la giusta organizzazione,
una corretta manutenzione.

Sicuramente l’igiene del frigorifero è fondamentale, poiché al suo interno vengono conservati gli alimenti che devono essere riposti in uno spazio pulito ed igienizzato.
Tenere perfettamente in ordine il frigorifero consente di risparmiare dei soldi ogni fine mese, prima sulla bolletta dell’energia elettrica e poi quando si fa la

spesa e questo perché  l’ordine consente non solo di individuare immediatamente l’ingrediente che serve per cucinare ( visto che si vede tutto con un semplice colpo d’occhio)

ma anche di capire ciò che va inserito nella lista della spesa poiché mancante.
Infine bisogna mantenere una manutenzione costante del frigorifero affinché possa funzionare correttamente e si possa anche risparmiare dal punto di vista energetico.

Organizzare in modo giusto gli compartimenti.
Gli scompartimenti del frigo devono stare sempre in ordine, perché in questo modo si ottimizzano gli spazi e si riesce a vedere tutti gli alimenti velocemente.
Solitamente ogni frigorifero possiede circa 3 o 4 scompartimenti dove mettere gli alimenti; in genere in alto vanno alimenti tipo burro, pasta fresca, yogurt,

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Nel reparto centrale vanno riposti alimenti come la carne e il pesce; mentre all’ultimo scompartimento, i cassettoni, frutta e verdura.
Lo sportello del frigorifero, invece, è ideale per conservare acqua, vino, bibite, latte e barattoli.

Non eccedere con il cibo.
Quando si fa la spesa è indispensabile non esagerare con gli acquisti, a volte si comprano così tante cose da non riuscire a consumarli in tempo.
Quindi è necessario valutare, per ogni alimento acquistato, quando lo si dovrà usare e come, subito dopo controllare la data di scadenza.
Inoltre se ci sono cibo con scadenza immediata e non si riesce a consumarli subito, un’alternativa utile può essere quella di utilizzare il congelatore

( sempre rispettando gli accorgimenti giusti ).

Consumo di energia.
Avere un frigorifero con tutti gli scomparti pieni, non significa solo abbondanza ma anche un consumo di energia elettrica maggiore.
Così sia per avere una bolletta più leggera, sia per evitare di sprecare alimenti che non si fa in tempo ad utilizzare, è bene comprare solo ciò che occorre

veramente e che si è certi di consumare.
A tal fine è utile pensare a ciò che si intende preparare durante la settimana, così facendo non solo si fa una spesa mirata ma si riesce a mantenere

anche il frigorifero ben organizzato.

Cibo che avanza.
Se dopo aver preparato una pietanza ne avanza un po’, prima di riporla in frigo, bisogna valutare se è calda o meno.
Se è calda bisogna aspettare che si raffreddi completamente prima di riporla all’interno del frigorifero, mentre se è fredda lo si può fare subito.
Ma in entrambi i casi, bisogna chiudere gli avanzi di cibo in contenitori con chiusura ermetica in modo tale da non alterare il sapore e l’odore degli

altri cibi già presenti nel frigorifero o viceversa.

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