Ciambellone soffice
Questa che verrà di seguito descritta, è una ricetta veloce e facile da eseguire; in cui si eseguono pochi passaggi e si utilizzano pochi e semplici ingredienti.
Si tratta di un ciambellone buonissimo e super soffice, un dolce che piacerà a grandi e bambini.
Ideale da servire in qualsiasi occasione, soprattutto per poter fare colazioni e merende sane e genuine da poter offrire a chiunque ma in particolare ai bambini.
Ingredienti:
250 gr di zucchero
250 gr di farina
3 uova
130 gr di olio di semi di mais
130 gr di acquaun pizzico di sale
una bustina di lievito
qualche cucchiaio di un liquore dolce oppure aromatizzare con della vaniglia
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
Aggiungere l’olio, l’acqua,il liquore, la farina ed infine il lievito.
Anche a questo punto il composto risulterà piuttosto liquido, non bisogna aggiungere altra farina, è grazie a questa caratteristica che il dolce verrà extra morbido.
Imburrare uno stampo a ciambella e versarvi il composto.
Cuocere in forno già caldo, a 180° circa, per circa 40 minuti, prima di sfornarla fare la prova stuzzicadenti.
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