sciroppo rafano
Il rafano, chiamato anche barbaforte , è una pianta erbacea che possiede grandi proprietà benefiche.
Infatti la sua radice, grattugiata o ridotta in salsa, è ricca di vitamine e di minerali , precisamente calcio, fosforo, potassio, ferro e magnesio.
Dalla sua radice è possibile ottenere uno sciroppo, 100% naturale, in grado di apportare importanti benefici sulla salute e sul fisico; esso aiuta a prevenire
la ritenzione idrica, elimina il grasso di troppo, migliora la memoria, l’udito e la vista.
Una cosa che è necessario sapere che per trarre il massimo dei suoi benefici è fondamentale utilizzarlo fresco.
Bisogna sapere anche che l’olio essenziale che se ne può ricavare, favorisce la produzione di:
succhi gastrici che aiutano la digestione e stimolano l’appetito;
libera l’intestino dai gas;
ha effetto diuretico.
È un ottimo rimedio pure contro i mali di stagione, infatti allevia i raffreddori e i dolori muscolari.
È in grado di regolare la pressione arteriosa, depurare e di svolgere pure un ruolo antibiotico.
Possiede un sapore dolce, intenso, è ipocalorico e ricco di fibre.
In rafano è una radice bianca e succosa; una volta tagliata sprigiona una essenza molto piccante e cosi come tutti gli alimenti piccanti , lo sciroppo di rafano accelera il
metabolismo, brucia i grassi in eccesso e per tanto favorisce l’effetto dimagrante.
Grazie allo sciroppo di rafano si potranno ottenere miglioramenti nella memoria, udito e vista, per merito della presenza in alte concentrazioni di vitamine C, B1, B2 e B6.
Lo sciroppo di rafano è ottimo per chi soffre di obesità ma anche per chi ha la necessità di liberarsi del grasso in eccesso.
Per poterlo preparare in casa bisogna munirsi dei seguenti ingredienti:
4 limoni,
3 cucchiai di miele,
Ginger,
2 cucchiai di cannella in polvere,
rafano fresco.
Procedimento
Frullare la radice di rafano con una pezzo di zenzero aggiungendo il succo dei limoni.
Mescolare insieme e poi aggiungere cannella e miele.
Mescolare in modo da amalgamare tutto in maniera omogenea.
Così facendo lo sciroppo è pronto e deve essere conservato in frigorifero.
È consigliabile assumerne almeno due cucchiai al giorno, prima dei pasti, in modo costante almeno 3 settimane.
Una preparazione molto semplice ma dai grandi benefici.
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